舌尖上的北宋，《新水浒》美食集锦

毕竟，舌尖上的水浒在好的执行和竞争优势面前，新颖度并没有那么重要。

“他们几乎没跟银行发生过借款关系，北宋没有信用评分。2.5亿人群，美食两万亿巨大市场胡丹在创业之初就对中国的消费金融市场进行了分析:既然白领已经被信用卡和BATJ覆盖得很满了，美食那不如就做信用评级稍逊于白领的群体，而这一群体包括蓝领、学生、农民三类人。

当买单侠创始人胡丹还在红杉资本任副总裁时，集锦徐小平就十分看好他：“你创业我一定给你钱。京东白条、舌尖上的水浒蚂蚁花呗、微粒贷等，都是通过白名单，把已有客群按历史数据进行筛选，再对优质客户进行授信，就是一种锁定被动借款人的方式。如此庞大的技术和风控团队，北宋在胡丹看来是非常值得的。

美食用户想要通过“买单侠”分期购买3C产品必须到门店扫描店员提供的二维码才能下载“买单侠”App。而农民群体的互联网程度低，集锦因而“服务成本非常高。

进入医美新领域2016年10月，舌尖上的水浒买单侠从原有3C消费分期进行延展，进入医美分期领域，新产品“星计划”随后上线。

2014年10月，北宋买单侠获得红杉资本和策源创投1500万美元的A轮投资。二、美食作为运营，美食我学会了啥?1、我做过什么都说阿里运营很牛，我曾跟同事戏言：“在阿里做运营算什么，我在阿里的创业公司做运营呢!”那时候单纯傲娇，也被老板洗脑，觉得自己不想在大公司做一颗螺丝钉，觉得在创业公司学得多做得多会得多。

按照惯例，集锦我还是要来矫情几句，哈哈哈，毕竟走的是文艺风。所以，舌尖上的水浒运营是最直接接触和把控业务的人，运营做得好，你甚至可以当CEO;运营做不好，当一颗螺丝钉，你也会最先被踢掉。

一、北宋什么是运营既然我写的是运营招数，按理来说首先要下定义，但我真的不知道。但是也不能跟我一样太纠结了，美食哈哈。